Comme toujours, un tour en cuisine me permet de le faire :)
La recette à dû être piochée sur le blog Nos Petits Plaisirs, et c'est Virginie qui a dû venir piocher une recette chez moi !
Pour voir toutes les participations, c'est par ici.
Avec cette recette, je participe à un tour en cuisine.
Je voulais juste préciser que les quantités données ne donnent que 2 naans.
De plus, si vous avez une machine à pain, utilisez-là pour pétrir la pâte, car dans mon cas je l'ai fait à la main, mais pas assez longtemps (le temps de pétrissage n'était pas indiqué), et la pâte était super collante !
Sinon, c'était un vrai délice !
Ingrédients
pour les pains
150g de farine
1 yaourt nature
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de lavure chimique en poudre (baking powder)
pour la farce
200g de viande hachée
1 oignon haché finement
1 pomme de terre coupée en morceaux
fromage râpé
1 tomate coupée en morceaux
Sel
Poivre
Bouquet garni
Recette
Préparation de la farce
1. Dans une casserole, faire chauffer de l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon
2. Quand l'oignon est transparent, ajouter la viande, la pomme de terre, la tomate et laisser cuire le tout
Préparation des pains
1. Mettre tous les ingrédients dans un saladier (ou cuve de MAP)
3. Faire des boules de pâtes, mettre la farce, le fromage et replier.
Faites attention à bien souder les bords
4. Faire chauffer une poêle dans laquelle vous aurez étalé un peu d'huile d'olive à l'aide d'un essuie-tout, et faire griller les pains, plus ou moins 4-5 minutes de chaque côté sur feu doux
Bon appétit !
