Il était temps que je la partage avec vous !
C'est une recette géniale trouvée sur le blog de Les Bentos de July.
Les gaufres sont légères et vraiment bonnes !
Juste de quoi se faire plaisir sans trop culpabiliser !
Ingrédients
pour +/- 8 gaufres
200g de farine
25cl de lait demi-écrémé
2 œufs, jaunes et blancs séparés
50g de sucre
Recette
1. Mélanger les jaunes d'œuf avec le sucre
2. Ajouter la farine et le lait progressivement
3. Laisser reposer cette pâte 2 heures au frigo
4. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
5. Les incorporer délicatement à la pâte à l'aide d'une maryse
6. Cuire les gaufres dans un gaufrier
Et agrémentez-les selon vos envies...
Bon appétit !
