Chez moi, on en mange depuis longtemps. Déjà petite, je me souviens de bettes cuites dans un poêle avec un peu de beurre, de l'ail,... Miam !
Ici, c'est une autre version, un peu plus calorique, mais on ne se refait pas : j'adore les gratins !
Ingrédients
1 kg de bettes
Beurre
Farine
Lait
Fromage râpé
Poivre
Sel
Noix de muscade
Recette
1. Laver et couper en morceaux les bettes
5. Verser la béchamel sur les bettes dans le plat à gratin. Bien répartir la sauce
7. Enfourner dans un four préchauffé à 210° pendant 20 minutes. Le dessus doit être doré
Bon appétit !
