vendredi 11 décembre 2015

Grzaniec ou bière chaude aux épices

Pour la première fois je participe au Passe-plats entre amis.

La marraine est Michèle et elle a choisi comme thème :

J'ai choisi pour l'occasion une recette de boisson chaude à base de bière.
Rien de tel qu'un vin chaud, ou encore une bière chaude !
Bien que très différent, ce breuvage est tout aussi réconfortant et agréable !

Il s'agit d'une recette polonaise, fort dégustée au moment de Noël dans son pays d'origine.

La recette originale provient du blog Le Bistro de Jenna

Pour 2 personnes 
1/2 litre de bière blonde
2 jaunes d'œufs
8 cuillères à café de sucre cassonade blonde
1/2 cuillère à café de cannelle
3 clous de girofle
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1/2 cuillère à café de muscade en poudre
Quelques tranches d'orange

1. Dans une casserole, battre les jaunes d'œufs avec le sucre
2. Ajouter les épices et continuer à mélanger
3. Mettre la casserole sur feu très doux et ajouter la bière
4. Laisser mijoter en mélangeant. Attention à ne pas faire bouillir la bière
5. Verser la bière dans des verres et garnir d'une rondelle d'orange

Bonne dégustation !

Liste des participants
* 1 – Corinne – Mamou and Co2 – Bénédicte – Osez la gourmandise3 – Mélanie – Melencuisines* 4 – Gut – Cuisine de Gut* 5 – Rosa – La cuisine de Rosa6 – Séverine – Maman… ça déborde7 – Marie – Marie à tout prix… dans la cuisine8 – Michelle – Plaisirs de la maison9 – Viane – Vagabondages de Viane10 – Coralie – Cocodélices11 – Brigitte – Les filles à table12 – Aurélie – J’ai toujours aimé le jaune moutarde13 – Eva – Our sweet times14 – Astrid – Gourmiland15 – Nathalie – Compile moi un menu* 16 – Justine – Justine-cuisine17 – Catalina – Le blog de Cata*18 – Céline – Afternoon Tea19 – Sandra – Encore un gâteau20 – Nadia – Rose pour toujours21 – Paruline – Paruline en cuisine22 – Reina – C comme chef* 23 – Céline – Une abeille en cuisine24 – Julia – Cooking Julia25 – Patricia – La bonne popotte de Patricia26 – Nathalie – C’est Nathalie qui cuisine27 – Marion – Marmotte cuisine28 – Emy – Cuisine 2 sœurs29 – Delphine – Oh, la gourmande30 – Laurence – Plaisir et équilibre31 – Patty – Je cuisine donc je suis
32 – Julien & Louisiane – Les Gralettes33 – Valérie – Gourmandise et passion34 – Assia – Gourmandise Assia35 – Nath – Les délices et tambouilles de Nath
* 36 – Coco – Cuisine en folie37 – Ludmilla – Les délices de Loulou38 – Manue – Musée Gourmand39 – Marie – Qui aime cuisiner… Aime manger40 – Sarah – Le Sucré Salé d’Oum souhaib41 – Kouky – Cuisine à 4 mains42 – Amalia – Ce soir on clape quoi?43 – Céline – Cuisinez comme Céline* 44 – Christelle – Toque de choc45 – Mélina – Mélina & chocolat46 – Samia – Nuances culinaires47- Isabelle – Quelques grammes de gourmandise
* 48 –  Michèle – Croquant-Fondant… Gourmand

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